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03/30 - 【冷凍した里芋の解凍方法、流水解凍、加熱解凍のどれがいいのか検証してみた】追加。
03/28 - 【そら豆の保存は生のまま、茹でてからのどっちが正解?保存の仕方で味に違いは出るの?】追加。
03/27 - 【大根の保存は冷蔵室と野菜室どっちが正解?検証してみたら意外な結果に!】追加。
03/25 - 【セブンイレブンの冷凍ブロッコリーって味や食感はどうなの?産直のブロッコリーと食べ比べて見た!】追加。
03/22 - 【里芋の冷凍保存、生、茹でのどっちが正解なのかを検証してみた】加筆修正。
03/20 - 【そら豆のおはぐろは黒と黄緑で味や食感は違うの?食べ比べて見たら意外な結果に!】追加。
03/18 - 【里芋は茹でる、レンジ、蒸すでどれが正解なの?検証してみたら驚きの結果に!】追加。
03/16 - 【キャベツ300g、200g、100g、50g、30g、10gがどれくらいか実際に計ってみた!】加筆修正。
03/14 - 【にんじんの保存は冷蔵室と野菜室どっちが正解?検証してみたら意外な結果に!】追加。
03/12 - 【里芋を蒸すなら皮むき、皮付き(皮ごと)どっちが正解か検証してみた!】追加。
03/10 - 【マルハニチロの冷凍ブロッコリーって味や食感はどうなの?気になるので検証してみた】追加。
03/08 - 【にんじんの保存方法と保存期間、長持ちのコツ】加筆修正。
03/06 - 【にんじんが黒く変色!まだ食べられるの?実際に食べて検証してみた!】追加。
03/04 - 【ほうれん草は根元がピンクの方が甘い?根元も食べれるの?実際に食べて見たら驚きの事実が!】追加。
03/02 - 【里芋を茹でるなら皮むき、皮付き(皮ごと)どっちが正解か検証してみた!】追加。
02/28 - 【ニチレイの冷凍ブロッコリーって味や食感はどうなの?産直のブロッコリーと食べ比べて見た!】追加。
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食材の見分け方と保存法
各食材の旬やおいしい季節、見分ける際のポイントや保存はどのようにすればいいのか、常温、冷蔵、冷凍での保存は可能なのかなどを詳しく解説します。

食品の重さをチェック
各食品の重さが1個当たりどのくらいあるのか、半分に切ったりゆでたりしたら重さはどう変わるのかなどを検証していきます。

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各食品を茹でたり炒めたり、レンジにかけた時の重さの変化を検証します。

食品の数え方・単位の大百科
食品には様々な数え方があり、共通するものもあれば、独自の数え方があるものもあります。そこで各食品の数え方や単位について紹介します。

珍しい野菜、果物の特徴や使い方を解説
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しなびた野菜の復活方法、再生方法を紹介
しなびた野菜、しおれた野菜を再生する方法を取り上げ、実際に効果があるのかどうかを検証していきます。

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