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HOME > 食品の重さをチェック > 焼き豚(チャーシュー)の重さは1枚、1塊で何グラム、大きさやカロリーは?

焼き豚(チャーシュー)の重さは1枚、1塊で何グラム、大きさやカロリーは?




焼き豚の画像


焼き豚の重さ、重量は何グラム?


焼き豚とはタレにつけた豚肉を炙り焼きにしたものです。チャーシューとも言います。塊で売られているものとカット済みで売られているものがあります。

今回は塊の焼き豚の重さとカットしたときの重さ、カット済みで売られている焼き豚の重さを調べていきます。さらに100g分の焼き豚の分量や焼き豚100gに多く含まれる栄養素についても見ていきます。






焼き豚の数え方


焼き豚は塊なら1個、2個、薄くカットしたものなら1枚、2枚と数えます。



焼き豚の大きさ


焼き豚の大きさ

市販されている焼き豚は塊で売られているものとすでにカット済みで売られているものがあります。まずは塊で売られている焼き豚の大きさを見ていきます。大きさは縦7.5cm、横10.8cm、厚さは3.3cmです。

焼き豚の大きさ



焼き豚の重さは何グラム?


焼き豚の重さは何グラム?

焼き豚の重さは269.7g

それでは実際に焼き豚の重さについて見ていきます。焼き豚は一塊で重さは269.7gで、カロリーは404.5kcalになります。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
焼き豚1塊 269.7g 269.7g 404.5kcal





焼き豚1枚、3枚、5枚の重さは何グラム?


焼き豚1枚の重さは何グラム?

焼き豚1枚の重さは11.8g

一塊の焼き豚を3mmほどの厚さにカットした場合、1枚の重さは11.8gです。この時のカロリーは17.7kcalです。


焼き豚3枚の重さは何グラム?

焼き豚3枚の重さは33.6g

焼き豚3枚の場合は重さは33.6gで、この時のカロリーは50.4kcalです。


焼き豚5枚の重さは何グラム?

焼き豚5枚の重さは54.4g

焼き豚が5枚の時は重さは54.4gで、この時のカロリーは81.6kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
焼き豚1枚 11.8g 11.8g 17.7kcal
焼き豚3枚 33.6g 33.6g 50.4kcal
焼き豚5枚 54.4g 54.4g 81.6kcal



カット済み焼き豚の重さは何グラム?


カット済み焼き豚1パック分の重さは何グラム?

カット済み焼き豚1パックの重さは114.4g

上記はカット済みの焼き豚です。以下の画像は開封したものです。

カット済み焼き豚の1パックの中身の重さは112.5g

カット済みの焼き豚1パック分の重さは112.5gで、この時のカロリーは370.1kcalです。


カット済み焼き豚1枚の重さは何グラム?

カット済み焼き豚1枚の大きさ

上記はカット済み焼き豚1枚の大きさです。大きさは縦4.5cm、横6cmです。

カット済み焼き豚1枚の重さはg

カット済み焼き豚1枚の重さは15.3gで、この時のカロリーは503.3kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
カット済み焼き豚1パック分 112.5g 112.5g 370.1kcal
カット済み焼き豚1枚 15.3g 15.3g 503.3kcal



焼き豚100gあたりの分量はどのくらい?


焼き豚100g分の分量?

焼き豚100g分の分量

塊の焼き豚だと上記の画像のように3分の1弱枚ほどで100gとなります。この時のカロリーは150kcalです。


カット済み焼き豚100g分の分量?

カット済み焼き豚100g分の分量

カット済み焼き豚の場合は上記の画像が100g分となります。この時のカロリーは333.6kcalです。



焼き豚の重さ一覧表


それでは焼き豚の塊の重さと薄くカットしたものの重さを一覧表にしてみました。焼き豚1塊の重さは269.7gで、1枚だと11.8g、3枚だと33.6g、5枚だと54.4gです。カット済みの焼き豚1パックだと112.5gで、1枚では15.3gです。

鶏もも肉の重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
焼き豚1塊 269.7g 269.7g 404.5kcal
焼き豚1枚 11.8g 11.8g 17.7kcal
焼き豚3枚 33.6g 33.6g 50.4kcal
焼き豚5枚 54.4g 54.4g 81.6kcal
カット済み焼き豚1パック分 112.5g 112.5g 370.1kcal
カット済み焼き豚1枚 15.3g 15.3g 503.3kcal



焼き豚100gに多く含まれる栄養素は?


商品によって脂質とカロリーは異なる

今回は焼き豚の塊とカット済みの焼き豚の2つを調べました。焼き豚は商品によって含まれる脂質の量も異なります。脂質は1gあたり9kcalに相当するので、脂質の量が異なれば総カロリーの量も変化します。そこで日本食品標準成分表に記載されている焼き豚の脂質と総カロリーの量と、2つの焼き豚の脂質と総カロリーの量を調べてみました。

日本食品標準成分表の焼き豚は、100gあたりで脂質は8.2g、カロリーは172kcalです。塊の焼き豚は丸大食品の「本焼工房焼豚」で、100g当たりの脂質の量は7.2g、カロリーは150kcalです。カット済みの焼き豚は日本ハムの「切り落とし ばら焼豚」で、100g当たりの脂質の量は26.1gで、カロリーは329kcalになります。丸大食品の方は食品標準成分表の数値とほぼ同じですが、日本ハムの方は倍近い数値となっています。

栄養素 脂質 成年男性の1日の目標量 成年女性の1日の目標量
脂質(食品標準成分表) 8.2g 79g程度(摂取カロリーが2850kcalとして) 64g程度(摂取カロリーが2300kcalとして)
脂質(丸大食品) 7.2g 79g程度(摂取カロリーが2850kcalとして) 64g程度(摂取カロリーが2300kcalとして)
脂質(日本ハム) 26.1g 79g程度(摂取カロリーが2850kcalとして) 64g程度(摂取カロリーが2300kcalとして)


ビタミンB1やナイアシンが豊富

焼き豚にはエネルギー代謝を助け、疲労回復などの効果もあるビタミンB1や、同じくエネルギー代謝やアルコール代謝、抗酸化作用などもあるナイアシンが豊富です。

栄養素 焼き豚100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
ビタミンB1 0.85mg 1.4mg 1.1mg
ナイアシン 13.5mgNE 15mgNE 11mgNE


ビタミンCが豊富

焼き豚は酸化防止剤としてビタミンCが使われているので、ビタミンCの量も多いです。ビタミンCには体を酸化や老化から守る抗酸化作用や、コラーゲンの合成、動脈硬化の予防などの働きがあります。

栄養素 焼き豚100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量 成年女性の1日の推奨量
ビタミンC(焼き豚) 20mg 100mg 100mg


塩分は摂りすぎに注意

焼き豚には塩分も多いので、摂り過ぎには注意が必要です。

栄養素 焼き豚100g中の含有量 成年男性の1日の目標量 成年女性の1日の目標量
塩分 2.4g 8g 7g

(他の食品と比較して多めに含まれている成分は太字で表示してます。)
※7訂食品成分表2016より




公開日 2019/10/05



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