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トマトの重さは1個で何グラム、大きさやカロリーは?





トマトの画像


トマトの重さ、重量は何グラム?


トマトはナス科の野菜で、うまみ成分のグルタミン酸が豊富に含まれます。今回はトマト1個でどのくらいの重さがあるのか、半分、4分の1、8分の1に輪切りにカットしたらどの程度の重さになるのか、その時のカロリーはどのくらいなのかを実際にはかりを使って検証していくことにします。

またトマト100g中に多く含まれる栄養素やおいしいトマトの見分け方、トマトの保存方法についても取り上げます。






トマトの数え方


トマトは1個、2個と数えますが、丸い形状を強調するために1玉、2玉と数えることもあります。プチトマトなら一粒、二粒と数えることもあります。トマトの詳しい数え方についてはトマトの数え方・単位は?でも解説しています。



トマトの大きさ


特大サイズのトマトの大きさ

今回4つのサイズのトマトの重さを検証しました。一つは特大サイズのトマトで大きさは縦7.8cm、横12.5cmです。

トマト特大1個の大きさ


大サイズのトマトの大きさ

もう一つは大きいサイズのトマトで大きさは縦7.5cm、横8.5cmです。

トマト大1個の大きさ


トマトの大きさ

もう一つは通常サイズのトマトで大きさは縦6.5cm、横7cmです。

トマト1個の大きさ


小サイズのトマトの大きさ

小サイズのトマトの大きさは縦4.4cm、横5.2cmです。

トマト小1個の大きさ


各サイズのトマトの大きさを比較

ちなみに比較しやすいように4つ並べてみると以下のようになります。左から特大サイズのトマト、大サイズのトマト、通常サイズのトマト、小サイズのトマトと並んでいます。

各サイズのトマトの大きさ比較


ミニトマトの大きさ

さらにトマトの小型品種であるミニトマトについても重さを調べてみました。調べたサイズは縦3.0cm、横3.2cmのものです。

ミニトマト1個の大きさ



トマト1個の重さは何グラム?


特大サイズのトマト1個の重さは何グラム?

トマト特大1個の重さは513.9g

トマト特大サイズ1個の重さは513.9gです。廃棄率はへたの部分で3%ほどなので可食部の重量は498.4gになります。この時のカロリーは99.6kcalです。


大サイズのトマト1個の重さは何グラム?

トマト大1個の重さは279g

トマト大サイズ1個の重さは279gです。可食部の重量は270gになります。この時のカロリーは54kcalです。


トマト1個の重さは何グラム?

トマト1個の重さは155g

次に通常サイズのトマト1個の重さです。トマト1個の重さは155gで、可食部の重量は150gです。この時のカロリーは30kcalです。


小サイズのトマト1個の重さは何グラム?

トマト小1個の重さは72.5g

次に小サイズのトマト1個の重さです。小サイズのトマト1個の重さは72.5gで、可食部の重量は70.3gです。この時のカロリーは14kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト特大1個 513.9g 498.4g 99.6kcal
トマト大1個 279g 270g 54kcal
トマト1個 155g 150g 30kcal
トマト小1個 72.5g 70.3g 14kcal



トマトの重さを特大・大・中・小で並べて比較


特大・大・中・小サイズのトマトの重さを比較

比較しやすいように特大サイズ、大サイズ、通常サイズ、小サイズのトマトとその重さを並べてみました。トマトも通常サイズなら150gほどで、大きなものになると270gほどに、さらに大きなものだと見た目もごつくなり、重さも500gを超えてきます。小さいものだと70gほどになります。

ちなみに特大サイズの大きさは縦7.8cm、横12.5cm、大きなサイズは縦7.5cm、横8.5cm、通常サイズは縦6.5cm、横7cm、小さなものは縦4.4cm、幅5.2cmです。個人差はありますが成人が人差し指と親指を直角に伸ばした時の長さが大体15cmになります。

あらかじめ自分の親指と人差し指の間の長さを知っておけば、出先で物の大きさをはかるときの目安となります。

親指と人差し指の間の長さは15cmぐらい



ミニトマト1個の重さは何グラム?


ミニトマト1個の重さは何グラム?

ミニトマト1個の重さは19.6g

ミニトマト1個の重さは19.6gで、可食部の重量は可食部の重量は19.2gになります。この時のカロリーは5.7kcalです。ミニトマトは大体通常サイズのトマトの8分の1ほどの重さになります。

つまりミニトマト8個でトマト1個分の重さになります。ミニトマトのサイズ別の重さやカットしたミニトマトの重さについてはミニトマトの重さ、重量は何グラム?で詳しく解説しています。


通常のトマトとミニトマトの重さの違い

トマトとミニトマトの重さの違い

ちなみに通常のトマトとどのくらい重さが違うのかも並べて比較してみました。通常のトマトの重さは155gで、ミニトマトの重さは19.6gです。ミニトマトはトマトに比べるとかなり小さいので、重さも全然違います。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ミニトマト1個 19.6g 19.2g 5.7kcal



トマト半分の重さは何グラム?


特大サイズのトマト半分の重さは何グラム?

トマト特大の半分の重さは252.1g

トマトを半分にカットした場合の重さです。特大サイズのトマトの場合半分で252.1gで、可食部は244.5gです。大きなサイズだと半分で大サイズ1個分弱の重さがあります。この時のカロリーは48.9kcalです。


大サイズのトマト半分の重さは何グラム?

トマト大の半分の重さは139.1g

トマトを半分にカットした場合の重さです。大サイズのトマトの場合半分で139gで、可食部は134gです。大きなサイズだと半分で通常サイズ1個分弱の重さがあります。この時のカロリーは26.8kcalです。


トマト半分の重さは何グラム?

トマト半分の重さは72g

トマトは通常サイズだと半分で重さは72gで可食部は70gとなります。この時のカロリーは14kcalです。


小サイズのトマト半分の重さは何グラム?

トマト小の半分の重さは35.5g

トマトは小サイズだと半分で重さは35.5gで可食部は34.4gとなります。この時のカロリーは6.8kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト特大半分 252.1g 244.5g 48.9kcal
トマト大半分 139g 134g 26.8kcal
トマト半分 72g 70g 14kcal
トマト小半分 35.5g 34.4g 6.8kcal



トマト4分の1個(くし切り)の重さは何グラム?


特大サイズのトマト4分の1個の重さは何グラム?

トマト特大4分の1個の重さは123.8g

トマト特大サイズ半分をさらに半分に切って4分の1の大きさにした時の重さは123.8gで、可食部は120gです。この時のカロリーは24kcalになります。


大サイズのトマト4分の1個の重さは何グラム?

トマト大4分の1個の重さは72.9g

大サイズのトマトが4分の1だと重さは70gで、可食部は70gです。ちょうどくし切りの形になりこの時のカロリーは14kcalになります。


トマト4分の1個の重さは何グラム?

トマト4分の1個の重さは42g

トマト4分の1のサイズだとその重さは42gで可食部は41gです。その時のカロリーは8.2kcalです。


小サイズのトマト4分の1個の重さは何グラム?

トマト小4分の1個の重さは18.2g

小サイズのトマトが4分の1のサイズだとその重さは18.2gで可食部は17.6gです。その時のカロリーは3.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト特大1/4個 123.8g 120g 24kcal
トマト大1/4個 72g 70g 14kcal
トマト1/4個 42g 40g 8.2kcal
トマト小1/4個 18.2g 17.6g 3.5kcal



トマト8分の1個の重さは何グラム?


特大サイズのトマト8分の1個の重さは何グラム?

トマト特大8分の1個の重さは67g

さらに特大サイズのトマトを半分に切って8分の1のサイズで細めのくし切りにした時の重さは67gで、可食部は64.9gです。この時のカロリーは12.9kcalです。


大サイズのトマト8分の1個の重さは何グラム?

トマト大8分の1個の重さは37.2g

大サイズのトマトを8分の1に切ったものの重さは37.2gで、可食部は36gです。この時のカロリー7.2kcalです。


トマト8分の1個の重さは何グラム?

トマト8分の1個の重さは19g

トマトを8分の1に切ったものの重さは19gで可食部は18gです。その時のカロリーは3.6kcalです。


トマト8分の1個の重さは何グラム?

トマト8分の1個の重さは8.9g

小サイズのトマトを8分の1に切ったものの重さは8.9gで可食部は8.6gです。その時のカロリーは1.7kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト特大8分の1個 67g 64.9g 12.9kcal
トマト大8分の1個 37.2g 36g 7.2kcal
トマト8分の1個 19g 18g 3.6kcal
トマト小8分の1個 8.9g 8.6g 1.7kcal



輪切りトマトの重さは何グラム?


特大サイズのトマトの輪切り1枚の重さは何グラム?

輪切りトマト特大1枚の重さは98.1g

トマト特大サイズを輪切りにしたものの重さは98.1gです。こちらはへたはとってあるのでそのまま可食部となります。この時のカロリーは19.6kcalです。


大サイズのトマトの輪切り1枚の重さは何グラム?

輪切りトマト大2枚の重さは71g

トマト大サイズを輪切りにしたものを2つ並べた時の重さは71gです。2枚なので輪切り1枚だと35gです。輪切り1枚当たりのカロリーは7kcalです。


トマトの輪切り1枚の重さは何グラム?

輪切りトマト2枚の重さは57g

トマトを輪切りにしたものは2つで57gです。2枚なので1枚当たりだと28gでその時のカロリーは5.6kcalです。


小サイズのトマトの輪切り1枚の重さは何グラム?

輪切りトマト小2枚の重さは27g

トマト小サイズを輪切りにしたものは2つで27gです。2枚なので1枚当たりだと13.5gでその時のカロリーは2.7kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト特大輪切り1枚 98.1g 98.1g 19.6kcal
トマト大輪切り1枚 35g 35g 7kcal
トマト輪切り1枚 28g 28g 5.6kcal
トマト小輪切り1枚 13.5g 13.5g 2.7kcal



トマトの重さ一覧表


それではここで特大、大、中、小サイズそれぞれのトマトの1個当たり、半分、カットずみでどのくらいの重さとカロリーになるかを一覧表にしてみました。2つに切り分けた際に多少左右で差が出てしまったため、ぴっちり半分の重量にはなりませんでしたが、大体の目安にはなるかと思います。

特大サイズトマトの重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト特大1個 513.9g 498.4g 99.6kcal
トマト特大半分 252.1g 244.5g 48.9kcal
トマト特大1/4個 123.8g 120g 24kcal
トマト特大8分の1個 67g 64.9g 12.9kcal
トマト特大輪切り1枚 98.1g 98.1g 19.6kcal


大サイズトマトの重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト大1個 279g 270g 54kcal
トマト大半分 139g 134g 26.8kcal
トマト大1/4個 72g 70g 14kcal
トマト大8分の1個 37.2g 36g 7.2kcal
トマト大輪切り1枚 35g 35g 7kcal


トマトの重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト1個 155g 150g 30kcal
トマト半分 72g 70g 14kcal
トマト1/4個 42g 40g 8.2kcal
トマト8分の1個 19g 18g 3.6kcal
トマト輪切り1枚 28g 28g 5.6kcal


小サイズトマトの重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト小1個 72.5g 70.3g 14kcal
トマト小半分 35.5g 34.4g 6.8kcal
トマト小1/4個 18.2g 17.6g 3.5kcal
トマト小8分の1個 8.9g 8.6g 1.7kcal
トマト小輪切り1枚 13.5g 13.5g 2.7kcal



トマト100g中に多く含まれる栄養素は?


ビタミンCが豊富

それではトマト100gあたりでどの程度の栄養素が含まれているのかを見ていくことにします。トマトには特にビタミンCが豊富に含まれます。ビタミンCには抗酸化作用があり、酸化や老化から身体を守ってくれる働きがあります。

またコラーゲンの合成や動脈硬化の予防などの効果もあります。詳しくはビタミンCの多い食品・食べ物と含有量一覧にて解説しています。

栄養素 トマト100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量 成年女性の1日の推奨量
ビタミンC 15mg 100mg 100mg


リコピンやクエン酸が豊富

他にも抗酸化物質であるリコピンや疲労物質を除去する働きのあるクエン酸なども多く含まれます。

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より



おいしいトマトの見分け方


おいしいトマトの見分け方についても紹介します。トマトはへたの部分から鮮度が落ちてくるのでへたが青々としてみずみずしいものがいいです。また鮮やかな赤色でひび割れのないもの、お尻の部分に放射状の白い線の出てるものほど良品です。詳しくはおいしいトマトの見分け方・選び方で解説しています。

トマトから伸びる放射状の線

また下の動画でもピーマンの見分け方・選び方を解説しているので合わせて参考にしてみてください。




トマトの保存方法


最後にトマトの保存方法について紹介します。トマトは冷蔵庫の野菜室でへたの部分を下にして重なり合わないようにして、ポリ袋または密閉容器にいれて保存します。トマトはトマトソースやミートソースに調理したり、湯むきにして冷凍保存することも可能です。詳しくはトマトの保存方法と保存期間、長持ちのコツで解説しています。

ちなみに以下の動画では実際に新聞紙で包んでポリ袋に入れて保存する方法の効果を検証しています。併せて参考にしてみてください。





最終更新日 2021/04/20



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