にんにくの重さは1個、1玉、1片で何グラム、大きさやカロリーは？

にんにくの重さ、重量は何グラム？

にんにくといえば日本でも古くから利用されてきた食品で、料理にもよく使われます。今回はにんにくの重さを実際に計ってみることにします。さらにばらした小球1片の重さや薄切り、みじん切りにした時の重さ、分量についてもみていきます。

にんにくの数え方

にんにくは1個、1玉と数えます。内側の小球は1片（ひとかけ）と数えます。にんにくの数え方についてはにんにくの数え方・単位は1個、1玉、1片？でも詳しく解説しています。

にんにく1個、1玉の大きさ

大（L）サイズのにんにくの大きさ

今回は3つのサイズのにんにく1個、1玉の重さについて調べていきます。まずは大（L）サイズのにんにく1個です。大きさは縦11cm、横10cmです。

にんにくの大きさ

小（S）サイズのにんにくの大きさ

次に小（S）サイズのサイズのにんにく1個の大きさです。大きさは縦5.3cm、横5.3cmです。

各サイズのにんにく1個の大きさを比較

ちなみに比較しやすいように3つ並べてみると以下のようになります。左から大（L）サイズのにんにく1個、通常サイズのにんにく1個、小さなにんにく1個と並んでいます。

にんにく1個、1玉の重さは何グラム？

大（L）サイズのにんにく1個の重さ

それでは実際ににんにくの重さを計ってみることにします。まずは大（L）サイズのにんにく1個の重さです。重さは329.0gです。廃棄部は茎と皮、根盤部で9％になります。残りの91％が可食部です。計算すると299.3gとなります。この時のカロリーは386.2kcalです。

にんにく1個の重さ

次に通常（M）サイズのにんにく1個の重さです。重さは84.8gで、可食部重量は77.1gとなります。この時のカロリーは99.4kcalです。

小（S）サイズのにんにく1個の重さ

つぎに小（S）サイズのにんにく1個の重さを計ってみることにします。重さは42.3gで、可食部重量は38.4gです。この時のカロリーは49.5kcalです。

大・中・小のにんにく1個の重さを比較

ちなみに大・中・小各サイズのにんにく1個の重さを並べるとこんな感じです。

にんにく小球1片の大きさ

大（L）サイズのにんにく小球1片の大きさ

次にばらした中の小球1片に付いてみていきます。まずは大（L）サイズのにんにくの小球1片の大きさです。大きさは縦4.6cm、横4.2cmです。

にんにく小球1片の大きさ

次は通常（M）サイズのにんにくの小球1片の大きさです。大きさは縦4.2cm、横3.6cmです。

小（S）サイズのにんにく小球1片の大きさ

次は小（S）サイズのサイズのにんにくの小球1片の大きさです。大きさは縦2.9cm、横2.2cmです。

各サイズのにんにく1片の大きさを比較

ちなみに比較しやすいように3つ並べてみると以下のようになります。左から大（L）サイズのにんにく1片、通常サイズのにんにく1片、小さなにんにく1片と並んでいます。

にんにく小球1片の重さは何グラム？

大（L）サイズのにんにく小球1片の重さ

それでは実際ににんにく小球1片の重さを計ってみることにします。大（L）サイズのにんにく小球1片の重さは39.2gです。可食部の重さは35.6gで、この時のカロリーは46.0kcalです。

実際に皮をむいた大（L）サイズのにんにく小球1片の重さは35.6gです。可食部割合91％で計算した35.6gと同じ数値になりました。

にんにく小球1片の重さ

次に通常サイズのにんにく小球1片の重さを計ってみることにします。通常サイズのにんにく小球1片の重さは14.7gです。可食部の重さは13.3gで、この時のカロリーは17.1kcalです。

実際に皮をむいたにんにく小球1片の重さは13.9gです。こちらも根盤部はまだ残っているので、可食部割合91％で計算した13.3gよりは若干重くなっています。

小（S）サイズのにんにく小球1片の重さ

つぎに小（S）サイズのにんにく小球1片の重さを計ってみることにします。重さは5.9gで、可食部重量は5.3gです。この時のカロリーは6.8kcalです。

実際に皮をむいた小（S）サイズのにんにく小球1片の重さは5.7gです。こちらも根盤部はまだ残っているので、可食部割合91％で計算した5.3gよりは若干重くなっています。

大・中・小のにんにく1個の重さを比較

ちなみに大・中・小各サイズのにんにく小球1片の重さを並べるとこんな感じです。

さらに皮をむいた大・中・小各サイズのにんにく小球1片の重さを並べるとこんな感じです。

薄切りにしたにんにく1枚、3枚の重さは何グラム？

薄切りにした大（L）サイズのにんにく1枚、3枚の重さは？

次ににんにくを薄切りにした時の重さを見ていきます。大（L）サイズの薄切りにしたにんにく1枚の重さは3.869gです。この時のカロリーは4.9kcalです。

大（L）サイズの薄切りにしたにんにくが3枚だと重さは11.806gです。この時のカロリーは15.2kcalです。

薄切りにしたにんにく1枚、3枚の重さは？

通常（M）サイズの薄切りにしたにんにく1枚の重さは1.257gです。この時のカロリーは1.6kcalです。

薄切りにしたにんにくが3枚だと重さは3.940gです。この時のカロリーは5.0kcalです。

薄切りにした小（S）サイズのにんにく1枚、3枚の重さは？

小（S）サイズの薄切りにしたにんにく1枚の重さです。重さは0.6gで、この時のカロリーは0.7kcalです。

小（S）サイズの薄切りにしたにんにくが3枚だと重さは1.853gです。この時のカロリーは2.3kcalです。

にんにくのみじん切りの重さと分量

にんにくのみじん切り1g分の分量は？

次にみじんぎりにしたにんにくが1g分、2g分、5g分、10g分だと、どのくらいの分量になるのかを画像で紹介します。上記は1g分のにんにくの画像です。こちらでカロリーは1.3kcalになります。

にんにくのみじん切り2g分の分量は？

次ににんにく2g分の画像です。この時のカロリーは2.5kcalです。

にんにくのみじん切り5g分の分量は？

次ににんにく5g分の画像です。この時のカロリーは6.4kcalです。

にんにくのみじん切り10g分の分量は？

次ににんにく10g分の画像です。この時のカロリーは12.9kcalです。

にんにくの重さ一覧表

各サイズごとのにんにくの重さが1個、1片、1枚ではどのくらいになるかをまとめてみました。

大（L）サイズのにんにくの重さ一覧

にんにくの重さ一覧

小（S）サイズのにんにくの重さ一覧

にんにく100g中に多く含まれる栄養素は？

ビタミンB1、B6が多く含まれる。

にんにくに多く含まれる栄養分について紹介します。にんにくにはエネルギー代謝や疲労物質の代謝に必要なビタミンB1や、エネルギー代謝や動脈硬化の予防、月経前症候群の軽減などの効果が期待されるビタミンB6が豊富に含まれます。

カリウムも豊富

にんにくには高血圧の予防効果のあるカリウムも多く含まれます。

アリシンも豊富

にんにくにはビタミンB1の吸収を助けるアリシンも豊富に含まれます。またアリシンは加熱されるとスコルジニンに変わり、血圧やコレステロールを抑える働きがあるとされています。

※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より

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