HOME > 食品の重さをチェック > 菜の花(なばな)の重さは1本、1束、1袋で何グラム、大きさやカロリーは?
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菜の花はアブラナ科の野菜でなばなとも言います。葉・茎・つぼみの部分を食べる和種と、主に葉と茎の部分を食べる洋種にわかれます。今回は菜の花(なばな)1本での重さや、1束、1袋での重さはどのくらいなのかを実際に計ってみます。
さらに100gでの分量や茹でた菜の花(なばな)10g、30g、50g、100gではどのくらいになるのかも見ていきます。
菜の花(なばな)は1本、2本と数えます。まとめて売られている場合は一束、一把と数えます。
まずは菜の花の大きさについてみていきます。通常サイズの菜の花(なばな)1本です。大きさは縦18cm、茎の太さは0.7cmです。
それでは実際に菜の花(なばな)の重さを計ってみることにします。まずは菜の花(なばな)1本の重さです。重さは5.7gです。この時のカロリーは1.9kcalです。
食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
---|---|---|---|
菜の花(なばな)1本 | 5.7g | 5.7g | 1.9kcal |
市販の菜の花(なばな)は束になって袋詰めにされて売られていることが多いです。そこで菜の花(なばな)1束、1袋の重さを計ってみます。重さは1袋、1束で171.6gです。この時のカロリーは58.3kcalです。
食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
---|---|---|---|
菜の花(なばな)1袋、1束分 | 171.6g | 171.6g | 58.3kcal |
菜の花(なばな)は上記の写真のような分量が100gになります。この時のカロリーは34kcalです。
茹でた菜の花(なばな)100gぶんだと上記の写真のような分量になります。この時のカロリーは28kcalです。
次に茹でた菜の花(なばな)が10g分、30g分、50g分だと、どのくらいの分量になるのかを画像で紹介します。上記は10g分の菜の花(なばな)の画像です。こちらでカロリーは2.8kcalになります。
次に菜の花(なばな)30g分の画像です。この時のカロリーは8.4kcalです。
次に菜の花(なばな)50g分の画像です。この時のカロリーは14kcalです。
食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
---|---|---|---|
菜の花(なばな)10g分 | 10g | 10g | 2.8kcal |
菜の花(なばな)30g分 | 30g | 30g | 8.4kcal |
菜の花(なばな)50g分 | 50g | 50g | 14kcal |
菜の花(なばな)1本と1袋の重さをまとめるとこうなります。
菜の花(なばな)の重さ一覧
食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
---|---|---|---|
菜の花(なばな)1本 | 5.7g | 5.7g | 1.9kcal |
菜の花(なばな)1袋、1束分 | 171.6g | 171.6g | 58.3kcal |
最後に茹でた菜の花(なばな)100g中に多く含まれる栄養素について紹介します。まずは体を酸化や老化から守ってくれる抗酸化物質であるビタミンCやビタミンE、β-カロテンが豊富に含まれます。β-カロテンは体内でビタミンAへと変わります。
栄養素 | 菜の花(ゆで)100g中の含有量 | 成年男性の1日の推奨量、目安量 | 成年女性の1日の推奨量、目安量 |
ビタミンC | 44mg | 100mg | 100mg |
ビタミンA(β-カロテンのビタミンA換算値) | 200μgRAE | 850μgRAE | 650μgRAE |
ビタミンE | 2.8mg | 6.0mg | 5.0mg |
菜の花(なばな)にはほかにも貧血の予防効果のある葉酸や骨形成、血液凝固反応に関わるビタミンKも豊富に含まれます。
栄養素 | 菜の花(ゆで)100g中の含有量 | 成年男性の1日の推奨量、目安量 | 成年女性の1日の推奨量、目安量 |
葉酸 | 190μg | 240μg | 240μg |
ビタミンK | 250μg | 150μg | 150μg |
他にも高血圧の除圧作用のあるカリウムや骨や歯の形成や筋肉の収縮に関わるカルシウムも豊富に含まれます。
栄養素 | 菜の花(ゆで)100g中の含有量 | 成年男性の1日の推奨量、目標量 | 成年女性の1日の推奨量、目標量 |
カリウム | 170mg | 3000mg | 2600mg |
カルシウム | 140mg | 800mg | 650mg |
※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より