モロヘイヤの重さは1本、1束、1袋で何グラム、大きさやカロリーは？

モロヘイヤの重さ、重量は何グラム？

モロヘイヤはもともとはエジプト原産の野菜で、日本で普及しだしたのは1980年代からです。スーパーなどでもよく目にする野菜ですが、今回はモロヘイヤ1本の重さ、1束、1袋の重さを実際に計ってみることにします。

さらにモロヘイヤの葉と茎それぞれの重さや、100ｇ当たりの分量、モロヘイヤに多く含まれる栄養素についても取り上げます。

モロヘイヤの数え方

モロヘイヤはまとめて売られていることが多く、その場合は1束、2束、もしくは1袋、2袋と数えます。単体では1本、2本と数えます。

モロヘイヤ1本の大きさ

モロヘイヤ1本の大きさ

まずはモロヘイヤ1本の大きさについてみていきます。モロヘイヤ1本の大きさは縦27cm、横18.5cmです。

小さなモロヘイヤ1本の大きさ

次に少し小さなサイズのモロヘイヤを見ていきます。少し小さなモロヘイヤ1本の大きさは縦は21.5cm、横15.5cmです。

モロヘイヤ1本の重さは何グラム？

モロヘイヤ1本の重さは何グラム？

それではモロヘイヤ1本の重さについて見ていきます。モロヘイヤ1本の重さは1株で9.6gです。廃棄するのは株元の部分で廃棄率は0％、可食部割合は100％となります。この時のカロリーは3.6kcalです。

小さいモロヘイヤ1本の重さは何グラム？

少し小さなモロヘイヤ1本の重さは4.6gです。この時のカロリーは1.7kcalです。

食品	重さ	可食部の重さ	可食部のカロリー
モロヘイヤ1本	9.6g	9.6g	3.6kcal
モロヘイヤ（小）1本	4.6g	4.6g	1.7kcal

モロヘイヤ1束、1袋の重さは何グラム？

モロヘイヤは数本が束になって売られていることが多いです。そこで袋詰めにされた一束、1袋のモロヘイヤの重さも計ってみました。モロヘイヤ1束、1袋の重さは106.9gで、この時のカロリーは40.6kcalです。

食品	重さ	可食部の重さ	可食部のカロリー
モロヘイヤ1束、1袋	106.9g	106.9g	40.6kcal

モロヘイヤ100gあたりの分量はどのくらい？

モロヘイヤは上記の写真のような分量で100gになります。この時のカロリーは38kcalです。

ゆでたモロヘイヤ1株の重さは何グラム？

モロヘイヤの葉の重さは何グラム？

モロヘイヤはさやや種に毒性がありますが、野菜として売られているモロヘイヤの場合はこうした部位が取り除かれているので、茎の部分も食べられます。家庭菜園などで作ったモロヘイヤの場合は茎は食べずに葉の部分だけ利用するといいです。

そこでモロヘイヤが葉の部分と茎の部分それぞれどのくらいの重さなのかを、100g分のモロヘイヤを例に見ていくことにします。モロヘイヤの葉の部分の重さは63.6gです。この時のカロリーは24.1kcalです。

モロヘイヤの茎の重さは何グラム？

モロヘイヤの茎の部分の重さは35.9gです。この時のカロリーは13.6kcalです。

食品	重さ	可食部の重さ	可食部のカロリー
モロヘイヤの葉	63.6g	63.6g	24.1kcal
モロヘイヤの茎	35.9g	35.9g	13.6kcal

モロヘイヤの重さ一覧表

それではみやすいようにモロヘイヤ1本の重さと1束、1袋の重さを一覧表にしてみましょう。

モロヘイヤの重さ一覧

食品	重さ	可食部の重さ	可食部のカロリー
モロヘイヤ1本	9.6g	9.6g	3.6kcal
モロヘイヤ（小）1本	4.6g	4.6g	1.7kcal
モロヘイヤ1束、1袋	106.9g	106.9g	40.6kcal

モロヘイヤ100g中に多く含まれる栄養素は？

抗酸化物質が豊富

モロヘイヤにはビタミン、ミネラルが含まれます。そこでモロヘイヤ100g中に多く含まれるビタミンとミネラルを紹介します。まずは体を酸化や老化から守ってくれる抗酸化物質であるビタミンCやビタミンB2、ビタミンE、β-カロテンが豊富に含まれます。β-カロテンは体内でビタミンAへと変わります。

栄養素	モロヘイヤ100g中の含有量	成年男性の1日の推奨量、目安量	成年女性の1日の推奨量、目安量
ビタミンC	65mg	100mg	100mg
ビタミンB2	0.42mg	1.6mg	1.2mg
ビタミンE	6.5μg	6.5μg	6.0μg
ビタミンA（β-カロテンのビタミンA換算値）	840μgRAE	850μgRAE	650μgRAE

その他ビタミンも豊富

モロヘイヤにはほかにも貧血の予防効果のある葉酸や骨形成、血液凝固反応に関わるビタミンK、善玉コレステロールを増やすパントテン酸、皮膚や髪の健康などにかかわるビオチンも豊富に含まれます。

栄養素	モロヘイヤ100g中の含有量	成年男性の1日の推奨量、目安量	成年女性の1日の推奨量、目安量
葉酸	250μg	240μg	240μg
ビタミンK	640μg	150μg	150μg
パントテン酸	1.83mg	5mg	5mg
ビオチン	13.6μg	50μg	50μg

各種ミネラルも豊富

モロヘイヤには各種ミネラルも豊富に含まれます。高血圧の予防効果のあるカリウム、骨の形成にかかわるカルシウムも多く含まれます。

栄養素	モロヘイヤ100g中の含有量	成年男性の1日の推奨量、目安量	成年女性の1日の推奨量、目安量
カリウム	530mg	2500mg	2000mg
カルシウム	260mg	800mg	650mg

（他の食品と比較して多めに含まれている成分は太字で表示してます。）
※7訂食品成分表2016より

その他の葉物野菜の重さ

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