HOME > 食品の重さをチェック > めかぶの重さは1個、1本、1パックで何グラム?大きさやカロリーは?
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めかぶとは成長したワカメの茎の根元のひだ上のもので、刻むとねばりがでてきます。細かくカットしたものがパック詰めで市販されていることがおいいですが、生のめかぶがそのまま売っていることもあります。
今回は各サイズのめかぶ1個、1本での重さや1パックでの重さ、細くカットされためかぶ1パックの重さを実際に計ってみることにします。さらにカットしためかぶ10g、30g、50g、100gでの分量やめかぶに多く含まれる栄養素についてもみていきます。
めかぶは長いものなら1本、2本、短いものだと1個、2個と数えます。パック詰めにされているものなら1パック、2パックなどと数えます。
今回重さを検証したのは3つのサイズのめかぶです。まずは大きなサイズのめかぶの大きさです。大きさは縦10.3cm、横11.7cmです。
次は中サイズのめかぶの大きさです。こちらは縦7.4cm、横9.2cmです。
次は小サイズのめかぶの大きさです。こちらは縦5.4cm、横6.7mです。
3つを並べると以下のようになります。各サイズでどのくらいの違いがあるのかが一目でわかるかと思います。
次にめかぶ1個、1本の重さは何グラムになるのかを検証します。まず大きなサイズのめかぶです。重さは1個で81.0gです。この時のカロリーは11.3kcalです。
ちなみにこちらは大サイズのめかぶの中心の茎をカットしたものです。重さは7.2gです。この時のカロリーは1.0kcalです。
ちなみにこちらは大サイズのめかぶの茎の両側についているひだ状のみみと呼ばれる部分をカットしたものです。重さは72.7gです。この時のカロリーは10.1kcalです。
次に中サイズのめかぶ1個、1本の重さです。重さは49.1gとなります。この時のカロリーは6.8kcalです。
めかぶの中心の茎の重さは6.9gです。この時のカロリーは0.9kcalです。
めかぶのみみの重さは42.0gです。この時のカロリーは5.8kcalです。
次に小サイズのめかぶ1本の重さです。重さは20.1gとなります。この時のカロリーは2.8kcalです。
小サイズのめかぶの中心の茎の重さは6.2gです。この時のカロリーは0.8kcalです。
小サイズのめかぶのみみの重さは14.3gです。この時のカロリーは2.0kcalです。
食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
---|---|---|---|
大きなめかぶ1個、1本 | 81.0g | 81.0g | 11.3kcal |
大きなめかぶの茎1個、1本 | 7.2g | 7.2g | 1.0kcal |
大きなめかぶのみみ | 72.7g | 72.7g | 10.1kcal |
中サイズのめかぶ1個、1本 | 49.1g | 49.1g | 6.8kcal |
めかぶの茎1個、1本 | 6.9g | 6.9g | 0.9kcal |
めかぶのみみ | 42.0g | 42.0g | 5.8kcal |
小さなめかぶ1個、1本 | 20.1g | 20.1g | 2.8kcal |
小さなめかぶの茎1個、1本 | 6.2g | 6.2g | 0.8kcal |
小さなめかぶのみみ | 14.3g | 14.3g | 2.0kcal |
つぎにスーパーなどで売られている1パックでのめかぶの重さです。今回購入しためかぶの場合、1パックで重さは222.2gでした。この時のカロリーは31.1kcalです。
食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
---|---|---|---|
めかぶ1パック | 222.2g | 222.2g | 31.1kcal |
大きなめかぶと小さなめかぶの2つで約100g分となります。100gでのカロリーは14.0kcalです。
めかぶは食べやすいように細くカットしてパック詰めされたものもよく見かけます。すでにカットしているので付属のたれをかけるだけで簡単に食べられます。こちらは3パック入っていた商品です。重さは3パックで152.3gです。ちなみにパック込みの重さになります。
こちらは容器分は除いためかぶ1カップの重さです。重さは38.6gです。この時のカロリーは5.4kcalです。
食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
---|---|---|---|
カットめかぶ3パック | 152.3g | 152.3g | 21.3kcal |
カットめかぶ1パック | 38.6g | 38.6g | 5.4kcal |
次にカットめかぶの重さと分量を見ていくことにします。まずは10g分です。10gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは1.4kcalです。
次は30g分です。カットめかぶ30gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは4.2kcalです。
次は50g分です。カットめかぶ50gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは7.0kcalです。
次は100g分です。カットめかぶ100gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは14.0kcalです。
食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
---|---|---|---|
カットめかぶ10g分 | 10g | 10g | 1.4kcal |
カットめかぶ30g分 | 30g | 30g | 4.2kcal |
カットめかぶ50g分 | 50g | 50g | 7.0kcal |
カットめかぶ100g分 | 100g | 100g | 14.0kcal |
めかぶにはアルギン酸やフコイダンといったぬめりのもとになる食物繊維が多く含まれます。アルギン酸には胃腸の調子を整える働きが、フコイダンには免疫を強化する働きがあるといわれています。
めかぶには皮膚や髪の健康を保つ働きのあるヨウ素も豊富に含まれます。
栄養素 | めかぶ100g中の含有量 | 成年男性の1日の推奨量、目安量 | 成年女性の1日の推奨量、目安量 |
ヨウ素 | 1600μg | 130μg | 130μg |
※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より