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絹豆腐の重さは1丁、1個で何グラム、大きさやカロリーは?

絹豆腐の画像

絹豆腐の重さ、重量は何グラム?

絹豆腐はもめん豆腐と比べると水分が多く、なめらかなのが特徴です。今回は絹豆腐1丁の重さや、半分にカットしたとき、4分の1、8分の1にカットしたとき、2cm角、1.5cm角にカットしたときの重さを計ってみました。

さらに絹豆腐100gあたりの分量や、絹豆腐100gに多く含まれている栄養素についても取り上げます。

絹豆腐の数え方

豆腐は1丁、2丁と数えます。1個、2個とも数えます。パック入りのものは1パック、2パックとも数えます。豆腐の詳しい数え方については豆腐の数え方・単位は1丁、1パック?で解説しています。

絹豆腐の大きさ

絹豆腐の大きさ

絹豆腐も商品によって大きさや重さに差があります。そこで一般的によくみられるサイズの絹豆腐と、小さなサイズの絹豆腐の2種類を見ていくことにします。まずは通常サイズの絹豆腐です。大きさは縦8.1cm、横7.9cm、高さ6.1cmです。

絹豆腐の大きさ

小サイズの絹豆腐の大きさ

つぎは小サイズの絹豆腐の大きさです。縦は5.4cm、横8.4cm、高さは3.8cmです。

小サイズの絹豆腐の大きさ

絹豆腐1丁、1個の重さは何グラム?

絹豆腐1丁の重さは何グラム?

絹豆腐1丁の重さは409.0g

それでは実際にそれぞれのサイズの絹豆腐の重さについて見ていきます。まずは通常サイズの絹豆腐です。重さは409.0gで、カロリーは229.0kcalになります。

絹豆腐1丁の重さは何グラム?

小さな絹豆腐1丁の重さは182.4g

つぎに小サイズの絹豆腐1丁の重さです。重さは182.4gで、カロリーは102.1kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
絹豆腐1丁 409.0g 409.0g 229.0kcal
小さな絹豆腐1丁 182.4g 182.4g 102.1kcal

絹豆腐半丁、4分の1丁、8分の1丁の重さは何グラム?

絹豆腐半丁の重さは何グラム?

絹豆腐2分の1丁の重さは213.3g

通常サイズの絹豆腐を半分にカットしたときの重さは213.3gです。この時のカロリーは119.4kcalです。

絹豆腐4分の1丁の重さは何グラム?

絹豆腐4分の1丁の重さは111.4g

半分にカットした絹豆腐をさらに半分にカットすると重さは111.4gとなります。この時のカロリーは62.3kcalです。

絹豆腐8分の1丁の重さは何グラム?

絹豆腐8分の1丁の重さは56.6g

絹豆腐をさらに半分にカットすると重さは56.6gとなります。この時のカロリーは31.6kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
絹豆腐2分の1丁 213.3g 213.3g 119.4kcal
絹豆腐4分の1丁 111.4g 111.4g 62.3kcal
絹豆腐8分の1丁 56.6g 56.6g 31.6kcal

絹豆腐100gあたりの分量はどのくらい?

絹豆腐4分の1丁の重さは111.4g

絹豆腐を半分にカットして、さらに半分にカットした上記の写真の分量が、約100g分となります。

1.5cm角、2cm角に切った絹豆腐の重さは何グラム?

2cm角に切った絹豆腐1個の重さ

2cm角に切った絹豆腐1個の重さは10.2g

豆腐は角切りにしてみそ汁の具材や麻婆豆腐などに使うこともあります。そこで2cm角と1.5cm角に切ったときの重さをはかって見ます。まずは2cm角に切ったときの絹豆腐の重さは1個で10.2gです。この時のカロリーは5.7kcalです。

1.5cm角に切った絹豆腐1個の重さ

1.5cm角に切った絹豆腐3個の重さは3.4g

次に絹豆腐を1.5cm角に切ったときの重さは1個で3.4gで、この時のカロリーは1.9kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
2cm角に切った絹豆腐1個の重さ 10.2g 10.2g 5.7kcal
1.5cm角に切った絹豆腐1個の重さ 3.4g 3.4g 1.9kcal

絹豆腐の重さ一覧表

それでは絹豆腐のサイズごとの重さやカットした時の重さについてまとめてみます。絹豆腐は1丁で409.0g、小サイズの絹豆腐は1丁で182.4gほどです。

通常サイズの絹豆腐を半分にカットすると213.3g、さらに半分にカットすると111.4g、さらに半分にカットすると56.6gです。2cm角にカットすると1個で10.2g、1.5cm角なら1個で3.4gです。

絹豆腐の重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
絹豆腐1丁 409.0g 409.0g 229.0kcal
小さな絹豆腐1丁 182.4g 182.4g 102.1kcal
絹豆腐2分の1丁 213.3g 213.3g 119.4kcal
絹豆腐4分の1丁 111.4g 111.4g 62.3kcal
絹豆腐8分の1丁 56.6g 56.6g 31.6kcal
2cm角に切った絹豆腐1個の重さ 10.2g 10.2g 5.7kcal
1.5cm角に切った絹豆腐1個の重さ 3.4g 3.4g 1.9kcal

絹豆腐100gに多く含まれる栄養素は?

イソフラボンが豊富

今回は絹豆腐100g中に特に多く含まれる栄養素について詳しく見ていきます。豆腐にはポリフェノールの一種で、女性ホルモンにも似た働きのあるイソフラボンが含まれます。イソフラボンには更年期障害やがんの予防、コレステロール値の上昇の抑制などの働きがあります。

マグネシウムも豊富

豆腐はその生成に使われるにがり(塩化マグネシウム)が使われることもあり、マグネシウムが豊富に含まれます。マグネシウムはたんぱく質の合成やエネルギー代謝、骨の構成成分などとして働くミネラルです。

栄養素 絹豆腐100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
マグネシウム 55mg 340mg 270mg

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より

公開日 2021/11/06

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この記事を書いた人

kain

kain

生活知恵袋管理人のkainです。2002年より当サイトを運営。野菜を中心に食品に関する見分け方や保存方法などを、実際の検証とともに解説した記事を多数執筆。光熱費や水道代の節約、衣服や住まい、掃除に関する豆知識も紹介。

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