かいわれ大根の重さは1パックで何グラム、大きさやカロリーは？

かいわれ大根の重さ、重量は何グラム？

かいわれ大根とは大根の種子を暗所で水耕栽培し、双葉が開いたときに光を当てて緑化したもので、発芽した芽と茎を食用とする発芽野菜の一種です。今回はかいわれ大根1パックでの重さと、食用部分の重さ、1g、5g、10g、20g、30g、50g、100gでの分量はどのくらいなのかを見ていきます。

さらにかいわれ大根1パック分に多く含まれる栄養素についても紹介します。

かいわれ大根の数え方

かいわれ大根は包装や容器によって数え方も変わってきます。通常パックに入れて販売されていることが多く、その場合は1パック、2パックと数えます。かいわれ大根の数え方については詳しくはかいわれ大根の数え方・単位は1パック、1本？で解説しています。

かいわれ大根の大きさ

かいわれ大根の大きさ

今回はかいわれ大根1パックの重さについて調べていきます。まずはかいわれ大根1パック分で、使わない根の部分を切り取った残りの可食部の大きさを見ていきます。大きさは縦10.5cm、横12cmです。

かいわれ大根1パック分の重さは何グラム？

かいわれ大根1パック分の重さ

それでは実際にかいわれ大根の重さを計ってみることにします。かいわれ大根1パック分の重さは63.2gです。

かいわれ大根1パック可食部分の重さ

かいわれ大根の根の白い根の部分はカットします。白い根の部分をカットしたかいわれ大根1パック分だと重さは43.2gです。この時のカロリーは9kcalです。

カットしたかいわれ大根の重さと分量

カットしたかいわれ大根1g分の分量は？

それでは次にカットしたかいわれ大根が1g分、5g分、10g分、20g分、30g分、50g分だと、どのくらいの分量になるのかを画像で紹介します。上記は1g分のカットしたかいわれ大根の画像です。こちらでカロリーは0.2kcalになります。

カットしたかいわれ大根5g分の分量は？

次にカットしたかいわれ大根5g分の画像です。この時のカロリーは1kcalです。

カットしたかいわれ大根10g分の分量は？

次にカットしたかいわれ大根10g分の画像です。この時のカロリーは2.1kcalです。

カットしたかいわれ大根20g分の分量は？

次にカットしたかいわれ大根20g分の画像です。この時のカロリーは4.2kcalです。

カットしたかいわれ大根30g分の分量は？

次にカットしたかいわれ大根30g分の画像です。この時のカロリーは6.3kcalです。

カットしたかいわれ大根50g分の分量は？

次にカットしたかいわれ大根50g分の画像です。この時のカロリーは10.5kcalです。

かいわれ大根100gあたりの分量はどのくらい？

かいわれ大根100g分だと上記の写真のような分量が100gになります。かいわれ大根は1パック分が40gぐらいなので、かいわれ大根100g分はかいわれ大根2パックと半カップ分になります。はこの時のカロリーは21kcalです。

かいわれ大根45g中に多く含まれる栄養素は？

抗酸化物質が豊富

かいわれ1パックの可食部の重さはだいたい45gほどです。そこでかいわれ45g中に多く含まれる栄養素について見ていきます。かいわれ大根には体を酸化や老化から守ってくれる抗酸化物質であるビタミンCやビタミンE、β-カロテンが豊富に含まれます。β-カロテンは体内でビタミンAへと変わります。

葉酸やビタミンKが豊富

かいわれ大根にはほかにも貧血の予防効果のある葉酸や骨形成、血液凝固反応に関わるビタミンKも豊富に含まれます。

※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より

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