安いわさびチューブと高いわさびチューブで何が違うの？辛さや風味の違いは？実際に食べ比べてみた！

はじめに

わさびチューブといえば使い勝手もよく価格もお手頃で重宝している方もたくさんいらっしゃるかと思います。そんなわさびチューブですが価格の安いものから高いものまでさまざまな種類があります。

そこで今回は価格の安いわさびチューブとスパイスメーカーS&Bのわさびチューブ、価格の高いわさびチューブをそれぞれ食べ比べてみて、味や風味、辛味がどのくらい違うのかを検証してみることにします。

わさびチューブの価格の違い

安いわさびチューブの価格は？

まずは今回取り上げるわさびチューブの紹介です。こちらは価格の安いわさびチューブです。業務スーパーで売っていた商品です。

業務スーパーを運営する神戸物産が輸入しています。原産国は中国です。

1本で43g入って価格は税込み81円です。

S&Bのわさびチューブの価格は？

もう一つはS＆Bのわさびチューブです。こちらは大手スパイスメーカーのS&B株式会社製造の商品です。

1本で43g入って価格は税込み95円です。

高いわさびチューブの価格は？

最期は価格の高いわさびチューブです。こちらは自社でわさび園を持つわさび専門の静岡のメーカーのカメヤ食品株式会社の商品です。

1本で42g入って価格は税込み300円です。なんとS&Bと比べても3倍以上の価格差です。

わさびチューブの原材料の違い

安いわさびチューブの原材料は？

価格の差は原材料によるところも大きいです。そこで原材料の違いも見ていきます。

まずは安いわさびチューブです。こちらは西洋わさびと本わさびをブレンドした商品です。

本わさびとは日本原産のわさびで、現在では海外でも栽培されています。甘い香りや奥深い風味が特徴で、辛味はマイルドです。価格は本わさびの方が割高です。

西洋わさびはヨーロッパ原産のわさびで、価格は本わさびよりも安価です。こちらは辛味が強いのが特徴です。

S&Bのわさびチューブの原材料は？

次はS&Bのわさびチューブです。こちらも西洋わさびと本わさびのブレンド品です。

高いわさびチューブの原材料は？

最期は高いわさびチューブです。こちらはブレンド品ではなくて静岡県産の本わさびを使用しています。

どうやら価格差の要因としては国産の本わさびを使用しているかどうかが大きいようです。

わさびチューブの栄養価の違い

次は栄養価を比較してみます。S&Bと高いわさびチューブの方は栄養価は10gでの値で、安いのは100gでの値だったので、安い方を他の2つに合わせて10g分に換算して記載します。

3つを比較してみるとエネルギーとタンパク質、脂質、食塩は安いわさびチューブが一番高かったです。炭水化物は価格の高いわさびチューブが高かったです。

わさびチューブを舐め比べてみる

安いわさびチューブの味や風味は？

それでは実際に食べ比べてみることにします。

まずは安いわさびチューブです。箱からわさびチューブを取り出すとこんな感じです。

こちらは小皿にとったものです。色は鮮やかな緑色です。食べてみたところわさびの味はしっかりしますが風味は弱めです。辛味や鼻につんとくる感じはしっかりあります。食感は割となめらかです。

S&Bのわさびチューブの味や風味は？

こちらはS&Bのわさびチューブです。箱からわさびチューブを取り出すとこんな感じです。

こちらは小皿に取ったものです。色はこちらはやや薄めの緑色です。食べてみたところわさびの味はしっかりあり風味や香りも強いです。辛味や鼻につんと来る感じはこちらもしっかりあります。食感は割となめらかです。

高いわさびチューブの味や風味は？

こちらは高いわさびチューブです。箱からわさびチューブを取り出すとこんな感じです。

こちらは小皿に取ったものです。色は緑が鮮やかです。また見た目も他の2つに比べて粘度が高い感じです。食べてみたところわさびの味はしっかりあり風味や香りもより強く感じました。

辛味は他の2つよりも強烈で、舌に乗せた段階でこちらはピリピリとする感じがあり、そこからの辛味やつんと来る感じもだいぶ強いです。食感はやや粘度があり、他の二つよりも水っぽさは少ないです。

３つを食べ比べた感想は？

3つを食べ比べてみた感想は風味や香りについては高いわさびチューブが一番良くて、S&Bもかなり良かったです。星で表すなら高いのが星5なら、S&Bは星4.6、安いのは星3.5といった感じです。

辛さについては高いわさびチューブが一歩抜けていました。星で表すなら高いのが星5ならS&Bが星4、安いのが星3.8といった感じです。

味や食感の違いをまとめるとこんな感じです。

今回の検証については以下の動画でも詳しく取り上げているので、併せて参考にしてみてください。

まとめ

今回は価格の違うわさびチューブで何が違うのかを検証しました。結果は風味に関しては高いものがよかったのですが、S&Bもそれには劣りますが大分しっかり風味や香りがありました。

辛味に関しては高いものが抜けていてだいぶ辛味やつんと来る感じがありました。なので強烈な辛味やつんと来る感じが好きな方は値段は他の2つに比べて張りますが高いわさびチューブがおすすめです。

辛味はそこまで強烈ではなくてほどほどがいい方ならS&Bか安いものになります。ただ価格差14円に対して、香りや風味の差はかなりあったので、この2つならS&Bのわさびチューブをお勧めします。

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