セブンの鮭おにぎり、海苔付きと海苔なしならどっちが正解？食べ比べてみたら意外な事実が！

はじめに

セブンイレブンのおにぎりも昨今の物価高の影響でかなり価格が高くなってしまい、中々手軽に手に取りにくくなった方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな中価格高騰の一因でもある海苔を省いた海苔なしのおにぎりというのが2026年6月23日に発売されました。気になるのは海苔なしでもおいしいのかどうかです。

そこで今回実際に海苔付きの鮭おにぎりと海苔なしの鮭おにぎりを買ってきて食べ比べてみて、何が違うのか、選ぶならどちらがいいのかを検証してみることにします。

価格の違い

海苔付きの鮭おにぎりの価格は？

まずはそれぞれの商品と価格の紹介です。こちらはセブンイレブンの通常の海苔付きの鮭おにぎりで、炭火焼銀シャケおにぎりといいます。

こちらの商品は京都八代目儀兵衛がご飯を監修しています。京都八代目儀兵衛はコメ卸や法人ギフト、日本料理の飲食店などを展開している企業です。

お米は精米からこだわりふっくら炊き上げていて、国産焼きのりは歯切れよく、風味豊かに焼き上げたそうです。

製造は東京都の株式会社武蔵野です。こちらはセブンイレブン向けに食品や総菜などの食品製造事業を展開しています。

価格は1個で税込213円です。

海苔なしの鮭おにぎりの価格は？

こちらはセブンイレブンの海苔なしの鮭おにぎりで銀しゃりむすび焼しゃけといいます。こちらは白シャケを使用しています。こちらもご飯は京都八代目儀兵衛が監修しています。

こちらの商品は海苔を使わないだけでなく、パッケージもモノクロでシンプルなデザインにしてインク代などのコストも削減しているようです。

また海苔がないのでパッケージ自体海苔付きのおにぎりとは違ってシンプルなパックになっています。

製造はこちらも株式会社武蔵野です。価格は1個で税込181円です。海苔付きの213円と比べると32円割安になっています。正直181円でも結構な値段ではありますが、コンビニの中だと割安な商品なのだと思います。

原材料の違い

次は原材料を見ていきます。どちらも米は国産米です。海苔付きの方の海苔は国産です。鮭は海苔付きの方は鮭フレークで、海苔なしの方は白鮭フレークになっています。

残りはどちらもpH調整剤です。こちらは食品の腐敗や変色を抑えるのに使われる食品添加物です。

海苔付きと海苔なし鮭おにぎりの栄養価の違い

次は栄養価を比較してみます。比べてみるとエネルギーとタンパク質、脂質、食物繊維は海苔付きの鮭おにぎりの方が高いです。

一方炭水化物と糖質、食塩は海苔なしの鮭おにぎりの方が多いです。

海苔付きと海苔なし鮭おにぎりの重さの違い

それでは実際に食べ比べてみます。海苔付きの方は袋から出して海苔を巻きます。海苔なしの方はそのまま袋から出します。

重さを計ってみたところ海苔付きは103gで海苔なしは106gで、意外にも海苔なしの方が重かったです。

海苔付きと海苔なし鮭おにぎりの味や食感の違い

海苔なし鮭おにぎりの味や食感は？

こちらは海苔なし鮭おにぎりです。

白シャケを使用しているのでシャケの赤身は薄く、白っぽい色をしています。

食べてみたところご飯の方は柔らかくて粒もたっていてべちゃッとしていなくてかなりいいです。味もご飯の味と甘みがしっかり感じられておいしいです。

シャケは適度な焼き鮭の香ばしさに程よい鮭の風味や塩みでおいしかったです。

海苔付き鮭おにぎりの味や食感は？

こちらは海苔付きの通常の鮭おにぎりです。

こちらのシャケの身は海苔なしの方よりも赤身のある色をしています。食べてみたところ海苔は固すぎずにパリパリとした食感で歯切れがよく、海苔の味や風味、甘みも強くておいしかったです。

ご飯は柔らかくて粒もたっていて、ご飯の味も甘みもしっかりあって、こちらは海苔なしの方とそんなに差は感じませんでした。シャケはシャケの香ばしさや風味、塩みはこちらの方がやや強めでした。

鮭も海苔なしの方と同じ味だろうと思っていたのでこれは意外でした。海苔でまくので海苔に負けないように少し味を強めにしているのかもしれません。

2つを食べ比べた感想は？

2つを食べ比べた感想は海苔がある方が海苔の食感や味、風味も一緒に味わえておいしかったです。ただご飯に関してはどちらもそんなに差はありませんでした。

またシャケも海苔の有無に合わせてシャケの味の濃さを変えてきているのもそれぞれよかったです。

味や食感の違いをまとめるとこんな感じです。

今回の検証については以下の動画でも詳しく取り上げているので、併せて参考にしてみてください。

まとめ

今回はセブンイレブンの鮭おにぎりは海苔付きと海苔なしで何が違うのかを検証しました。

結果は海苔の有無と価格差以外は同じだろうと思っていたのですが、意外にもシャケの味や塩み、香ばしさにも違いがあったのは驚きでした。

海苔自体が味や風味、香りもよく、食感もパリパリでよかったので、価格を気にしない方なら海苔付きのおにぎりがおすすめです。

とはいえ海苔の有無だけで30円と結構な価格差になります。

ご飯自体が結構おいしく、ご飯のみに合うように鮭の塩みや香ばしさをやや抑えた味にしているのも全体的にバランスがよく、海苔なしは海苔なしでこれはこれで全然おいしいです。

なので価格を気にされる場合は海苔なしを選ぶのも全然ありだと思います。

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