セブンとファミマとローソンの高い鮭おにぎりって何が違うの？実際に食べ比べてみた！

はじめに

昨今の物価高で大手3社のコンビニのおにぎりも軒並み価格が高くなってしまいました。

価格が高くなった分3社ともそれぞれ趣向を凝らしたおにぎりになっているようですが、気になるのは味や食感の違いです。

そこで今回実際にセブンイレブンとファミリーマート、ローソンの鮭おにぎりを食べ比べてみて何が違うのか、味や食感はどうなのか、選ぶならどれが良いのかを検証してみることにします。

価格の違い

ファミリーマートの鮭おにぎりの価格は？

まずはそれぞれの商品と価格の紹介です。こちらはファミリーマートの天然紅しゃけおにぎりです。

製造は愛知県が本社の株式会社フジデリカです。こちらはフジパングループの企業で、主にファミリーマート向けに弁当や総菜などを製造しています。価格は1個税込235円です。

ローソンの鮭おにぎりの価格は？

こちらはローソンの炙り熟成紅鮭おにぎりです。有明海産の海苔を使用しています。

製造は東京都の株式会社日本デリカサービスです。こちらは主にローソン向けに弁当や総菜などを製造しています。価格は1個税込221円です。

セブンイレブンの鮭おにぎりの価格は？

こちらはセブンイレブンの炭火焼銀シャケおにぎりです。こちらは京都八代目儀兵衛がご飯を監修しています。京都八代目儀兵衛はコメ卸や法人ギフト、日本料理の飲食店などを展開している企業です。

お米は精米からこだわりふっくら炊き上げていて、国産焼きのりは歯切れよく、風味豊かに焼き上げたそうです。

製造は東京都の株式会社武蔵野です。こちらはセブンイレブン向けに食品や総菜などの食品製造事業を展開しています。

こちらは九州での購入だったので1個で税込213円でした。ちなみに関東や近畿地方だと税込232円になります。

原材料の違い

次は原材料を見ていきます。ファミマは焼鮭シャケほぐし身でローソンは紅鮭フレーク、セブンは鮭フレークと呼び名は違いますがどれもシャケを使っています。

海苔はどれも国産で、ローソンは有明海産と表のパッケージで明記しています。あとはどこもpH調整剤が使われています。こちらは食品の腐敗や変色を抑えるのに使われます。

どれも原材料についてはそんなに差は見られません。

コンビニ鮭おにぎりの栄養価の違い

次は栄養価を比較してみます。比べてみるとエネルギーと脂質、炭水化物、糖質、食物繊維はセブンイレブンが多いです。タンパク質はローソンが多いです。食塩はファミマが多いです。

コンビニ鮭おにぎりの味や食感の違い

3社の鮭おにぎりの重さは？

それでは実際に袋から開けてのりを巻いておにぎりにしてみることにします。どちらもノリが途中で破れないようにいつもよりも慎重に開いてからまきました。

ちなみにのりを巻いたそれぞれの鮭おにぎりの重さを計ってみたところなんと3社ともちょうど103gでした。3社ともここまでしっかりそろっていたのは驚きでした。

ファミリーマートの鮭おにぎりの味や食感は？

それでは実際にそれぞれ食べ比べてみることにします。こちらはファミリーマートの紅鮭おにぎりです。

食べてみたところノリの香りや風味はしっかりあってよかったです。食感は適度にパリパリ感があって歯切れのいい海苔です。

ご飯は粒がたっていて柔らかさもありましたが、少し固めな感じがしました。味はご飯の味や甘みがしっかりあっておいしかったです。

鮭は鮭の味や風味がしっかりあって塩みは程よく、シャケの甘みがやや強めでよかったです。

ローソンの鮭おにぎりの味や食感は？

こちらはローソンの炙り熟成紅鮭おにぎりです。食べてみたところこちらもノリの香りや風味はしっかりありました。食感はパリパリ感もありますがやや固めでした。

ご飯は粒がたっていて適度に柔らかくなっていて、固さもなくしっとり感もあってよかったです。味もご飯の味や甘みがしっかりあっておいしかったです。

鮭は鮭の味や風味、甘みがしっかりあって、塩みがやや強めの味でした。あとこちらはシャケの量が他と比べるとかなり多めでした。これはボリューム感もあってかなり満足度も高いです。

ファミリーマートの鮭おにぎりの味や食感は？

こちらはセブンイレブンの炭火焼銀シャケおにぎりです。食べてみたところノリは香りや風味がしっかりあり、食感はパリパリで歯切れもいいです。

ご飯は粒がしっかりたっていて柔らかすぎずに適度な柔らかさに仕上がっています。味もご飯の味や甘みがしっかり感じられておいしかったです。

シャケはこちらは焼き鮭のこうばしさがしっかり出ていて、炭火焼きにしたシャケをほぐしたものを使用しているんだなというのがよくわかります。

またシャケの味や風味も強くて塩分がやや強めでしたが、それもご飯にもよくあっていておいしかったです。

3つを食べ比べた感想は？

３つを食べ比べた感想は海苔に関してはどれもパリパリでよかったのですが、ローソンが少し固さがありました。星で表すならセブンとファミマが星5ならローソンは星4.5といった感じです。

ご飯はどれも味もよくご飯の甘みがしっかりあってよかったのですが、ファミマが少し固さがありました。星で表すならセブンとローソンが星5ならファミマは星4.6といった感じです。

シャケはこちらもどれも味も風味もシャケの甘みもしっかりあってよかったのですが、香ばしさがよく出ていたセブンが一番おいしく感じました。

甘みのしっかりあるファミマと、塩みがやや強めのローソンはこれは味の特徴は違いますが、好みによるかなといった感じです。星で表すならセブンが星5なら、ファミマとローソンは星4.6といった感じです。

味や食感の違いをまとめるとこんな感じです。

今回の検証については以下の動画でも詳しく取り上げているので、併せて参考にしてみてください。

まとめ

今回はコンビニ大手3社のセブンイレブンとファミリーマートとローソンの鮭おにぎりだと、何が違うのか、どれが良いのかを検証しました。

正直どれも高くて価格的にはそれほど差はありませんでした。ただ高いだけあって味の方はどれもおいしかったです。その中で甲乙をつけるなら海苔もご飯も鮭もどれもよかったセブンが一番かなという感じです。

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