釜玉うどんが松茸の味お吸い物で簡単に作れるって本当なの？実際に作って検証してみた！

はじめに

永谷園の松茸の味お吸い物で釜玉うどんが簡単につくれると聞いたのですが、本当に松茸の味お吸い物でおいしい釜玉うどんが作れるのでしょうか。

気になったので実際に試してみておいしいのかどうかを検証してみることにします。

永谷園の松茸のお吸い物の紹介

今回使うのはこちらの永谷園の松茸の味お吸い物です。１パックに４袋入っていて税込み105円でした。通常は熱湯を注いでお吸い物として利用しますが、今回はこちらを使って釜玉うどんを作っていきます。

松茸の味お吸い物で釜玉うどんを作る

松茸の味お吸い物で作る釜玉うどん

まずは使う材料です。

最初にボウルに卵を1個割り入れます。ここに永谷園の松茸の味お吸い物を1袋入れます。

通常はこれで終わりなのですが、これだと味が薄いんじゃないかと気になったので、今回はしょうゆをさらに小さじ1/2加えます。これをよく混ぜ合わせておきます。

つぎにうどんを茹でます。袋に記載されている時間茹でてください。こちらの生うどんは茹で時間は沸騰したお湯で2分30秒でした。

ゆでたらざるにあげます。

あとは熱いうちにかき混ぜたとき卵に加えてよく混ぜ合わせます。

これを器に盛り、上から刻みねぎと刻みのりを加えて出来上がりです。

松茸の味お吸い物で作った釜玉うどんの味は？

食べてみましたが松茸の香りや風味が加わって味わい深い仕上がりでした。ただしょうゆ小さじ1/2加えましたが、まだ少し味が薄くて物足りない感じです。

麺つゆも加えて作ってみる

そこで今度は松茸の味お吸い物1袋に麺つゆ2倍濃縮を小さじ1加えてみました。

こちらもよく混ぜ合わせて茹でたうどんとからめ、刻みねぎと刻みのりを加えました。

こちらを食べてみたところしょうゆよりも麺つゆの方がうどんにはあってる感じで、旨味やコクもあって、味もちょうどいい濃さで、そこに松茸の風味や香りも加わってかなりおいしかったです。

今回の検証については以下の動画でも詳しく取り上げているので、併せて参考にしてみてください。

まとめ

今回は永谷園の松茸の味お吸い物で本当に釜玉うどんがおいしくできるのかどうかを検証しました。よくあるレシピでは加えるのは松茸の味お吸い物1袋のみでしたがこれではだいぶ味が薄いと思います。

しょうゆ小さじ1/2も加えてみましたがそれでもまだ味は薄く感じました。麺つゆ2倍濃縮小さじ1なら味の濃さもちょうどよくて、かなりおいしかったので、作るなら麺つゆ2倍濃縮小さじ1を加えて作るのをお勧めします。

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