バナナの皮をむくならへた側とお尻側のどっちが正解？筋が残りにくいのはどっちか検証してみた！

はじめに

バナナの皮をむいて食べる際に白い筋が残っていて、食感がよくなかったことってありませんか？実はへた側からむくと筋が残りやすいそうです。

本当かどうか気になったので、今回実際にへた側とお尻側からバナナの皮をむいてみて筋の残りやすさに違いがあるのかどうかを検証してみることにします。

バナナの白い筋って何？

ちなみに白い筋の部分ですがこれは維管束と呼ばれ、バナナに水分や栄養を運んでいます。人間でいうところの血管のようなものです。

食べても問題はないのですが繊維質でぼそぼそとしているので口当たりはよくはありません。なので食感をよくしたいなら白い筋は取ってから食べた方がいいです。

バナナの皮をへた側からむいてみる

それでは実際にへた側とお尻側でそれぞれ皮をむいてみることにします。まずはへた側からむいてみます。

以外にもヘタ側からむいても多少白い筋が残りましたが、ほぼ筋が残ることなくほとんど綺麗にむけてしまいました。

一応もう１本同じようにヘタ側からむいてみました。今度は一部で白い筋が結構残ってしまいました。へた側からむいてもきれいにむけることもあれば、白い筋が残ってしまうこともあるようです。

バナナの皮をお尻側からむいてみる

今度はお尻側からむいてみます。このようにお尻側に爪を立て、そこから皮をむいていきます。

こちらでも若干筋は残ってしまいましたが、ほぼきれいにむけました。

一応もう１本同じようにお尻側からむいてみます。今度は筋は残らずにきれいにむけました。お尻側からむく場合は大きく筋が残ってしまうことはないようです。

今回の検証については以下の動画でも詳しく取り上げているので、併せて参考にしてみてください。

まとめ

両方試してみましたが、へた側からむいても筋が残らずにきれいにむけることもあります。ただ筋が結構残ってしまうこともありました。

一方でお尻側からむけばほぼ筋が残らずにきれいにむくことができました。なのでより確実に筋を残さずにむきたいなら、お尻側からむくのをお勧めします。

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