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大根の甘酢つけ (1人分)



大根

砂糖
しょうゆ
… 1/8本
… 大さじ1
… 大さじ1/2
… 大さじ1/2



  1 大根を1、2ミリ幅に、いちょう切りにします。

  2 ボウルに砂糖、酢、しょうゆをいれ、その中に大根をつけて、20分ほど、冷蔵庫でねかせてできあがりです。

下ごしらえ  調理




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