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野菜見分け方リスト


表面色形触感切り口
かぼちゃ-濃い緑-固く重量感濃い黄色
キャベツつや緑の濃いもの-種類で異なる葉に隙間なし
きゅうりはりつや濃い緑太さが均一--
ごぼう土つき-太さ中位--
じゃがいも-緑掛ってない丸み重量感-
しょうがはりつや種類で異なる---
大根はりつや葉が緑まっすぐ丸み重量感すがないもの
たまねぎつやあり種類で異なる球状に近い固く重量感-
トマトはりつや赤球状に近い固く重量感-
なすはりつや濃い紫紺色--瑞々しい
にんじんなめらか色濃く鮮やか丸み重量感-
ピーマンはりつや濃い緑---
ほうれん草 NEWはり濃い緑---
もやしはり乳白色---
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