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| 表面 | 色 | 形 | 触感 | 切り口 |
| かぼちゃ | - | 濃い緑 | - | 固く重量感 | 濃い黄色 |
| キャベツ | つや | 緑の濃いもの | - | 種類で異なる | 葉に隙間なし |
| きゅうり | はりつや | 濃い緑 | 太さが均一 | - | - |
| じゃがいも | - | 緑掛ってない | 丸み | 重量感 | - |
| しょうが | はりつや | 種類で異なる | - | - | - |
| 大根 | はりつや | 葉が緑 | まっすぐ丸み | 重量感 | すがないもの |
| たまねぎ | つやあり | 種類で異なる | 球状に近い | 固く重量感 | - |
| トマト | はりつや | 赤 | 球状に近い | 固く重量感 | - |
| なす | はりつや | 濃い紫紺色 | - | - | 瑞々しい |
| にんじん | なめらか | 色濃く鮮やか | 丸み | 重量感 | - |
| ピーマン | はりつや | 濃い緑 | - | - | - |
| もやし | はり | 乳白色 | - | - | - |
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